Kiraz Reçeli Tarifi
Kiraz Reçeli Tarifi
Mevsiminin gelmesiyle beraber en çok aranan reçel tarifleri arasında “ kiraz reçeli” tarifi baş köşeye oturdu.
Yapımı oldukça pratik ve lezzetli olan
reçelin tarifinden biri aşağıda anlatılmıştır, böylece kahvaltı sofralarını renklendirilip tatlandırılabilir.
Gerekli Malzemeler 6 kişilik
- 3 kilo kiraz
- 6 su bardağı şeker (isteğe göre arttırabilirsiniz)
- 1 limon
Kiraz Reçeli Tarifi
Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
- Kirazlar yıkanıp saplar koparılmış çekirdekler ayıklanmış
- Çekirdeklerinden ayrılmış kirazlar bir tencerenin içine konup üzerine şeker koyulur
- Tencerenin kapağı kapatılıp bir gece dışarda bekletilir. Sabahına şekerin eridiği ve kirazlar suyunu bırakmış olacaktır. (Artı su ilavesi yapmadım kendi suyu yeterli gelir.)
- Reçel kısık ateşte kaynamaya bırakılır. Reçelin üzerinde köpükler oluşmaya başladığında bu köpükler kaşık ya da kevgir yardımıyla alınır.
- Bu aşamada reçelin altını kısık ateşe alınmalı ve reçel koyulaşana kadar kaynatılmaya devam edilir. (Bu da yaklaşık 1 saat) Hemen tüketilecekse reçel sıcakken kavanozlara koyulup soğuduktan sonra ağzını kapatılıp ve serin yerde muhafaza edilmeli.
- Hemen tüketilmeyecekse reçel sıcakken kavanozlara konur ve ağzını sıkıca kapatılıp kavanoz ters çevrilir.
Ayrıca Kirazdan
- Kiraz kompostosu
- Kiraz Şerbeti
- Kiraz Pestili
- Kiraz Marmelat' ıda yapılır.
Bununla da ilgilenebilirsiniz:
Türkiye'yi Sosyal Medyadan Takip Edin!
TrSondakika resmi Facebook sayfasını takip etmek için tıklayın!
TrSondakika resmi Instagram hesabı için burayı tıklayın!
TrSondakika resmi Twitter hesabını takip etmek için buraya tıklayın!