Laz Usulü Süt Böreği Tarifi

Hafifliği ve lezzetliyle beğeni kazanan yapımı pratik Laz usulü süt böreği tarifi sizlerle..

Laz Usulü Süt Böreği İçin Gereken Malzemeler:

• 4 su bardağı süt
• 4 adet yumurta
• 5 su bardağı toz şeker (İsteğe göre azaltılabilir)
• 1 su bardağından 2 parmak eksik un
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 silme yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 tutam tuz
• Tereyağı
• Yarım su bardağı süt

Laz Usulü Süt Böreği Yapılışı:

1. Süt, un, nişasta, yumurta, toz şeker ve yoğurt tencerede kıvam alana kadar pişirilir.
2. Kaynamadan altının söndürülmesi gerekir.
3. Bu arada ister tepsiye ister sütlaçlık güveç kaplarına biraz tereyağı konup 200 derece fırında tereyağı eriyene dek ısıtılır.
4. Muhallebinin altı kapatılınca tuz eklenir karıştırılır.
5. Ardından muhallebi tepsiye yada güveç kaplarına dökülür.
6. Ayrılan yarım su bardağı süt muhallebinin üzerine yayılıp kaşıkla biraz karıştırılır.
7. Hazırlanan kaplar 200 derece ayarlanan fırına sürülür ve üzeri kızarana dek pişirilir.
8.  Sıcak yada ılık servis edilir. Afiyet olsun.