Lifli Gıdalar Nelerdir? Lifli Gıdalar Ne İşe Yarar?

Lifli gıdaların sağlığa pek çok faydası bulunuyor. Kilo verme amaçlı uygulanan diyetlerde tercih edilen besinler arasında bulunan lifli gıdalar kalp damar hastalıkları ve bazı kanser türlerine karşı da koruyucudur. Peki lifli gıdalar hangileridir? Lifli gıdaların yararları nelerdir?

Lif tüketilen bitkisel ürünlerin sindirilmeyen kısımlarını içerir. Besinlerin lif kısmı vücutta sindirilmeden bağırsağa ulaşır.

Lifli Gıdaların Faydaları

Lifli gıdalar bağırsak hareketlerini düzenler. Lif bakımından yüksek gıdaların tüketilmesi hemoroid ve divertikülit gibi bağırsak hastalıklarına yakalanma riskini düşürür. Lifli besinler kötü kolestrol olarak bilinen LDL düzeylerini azaltır. Lifli gıdalar ayrıca kalp sağlığını olumlu etkiler. Diyabet hastalarında liften zengin beslenme şeker emilimini yavaşlatarak kan şekerinin kontrollü artmasını sağlar. Yüksek tokluk hissi sağlayan lifli besinler kilo vermek isteyen kişilerin diyetlerinde mutlaka yer almalıdır.

Lifli Gıdalar Nelerdir?

• Tam tahıllı undan yapılan ekmek, makarna ve kahvaltılık gevrekler
• Arpa, çavdar, yulaf ve bunlardan üretilen gıdalar
• Brokoli, mısır, karnabahar, havuç gibi sebzeler
• Elma, narenciye türü meyveler
• Bezelye, nohut, kuru fasulye gibi baklagiller
• Kuruyemişler ve tohumlar (chia tohumu gibi)
• İnce kabuklu patates (kabuğu soyulmadan tüketildiğinde) olarak sayılabilir.