Magnolia Nasıl Yapılır? İşte Nefis Magnolia Tarifi

Yaz mevsiminde buzdolabında soğutulmuş nefis bir magnoliaya kim hayır diyebilir ki? New York'un ünlü Magnolia Bakery'sinin imza lezzeti olan magnolia farklı meyvelerle yapılabilir ancak orijinal tarifte muz kullanılıyor. Çay saatlerine çok yakışacak magnoli tatlısını evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz! İşte nefis magnolia tarifi...

Birbiriyle oldukça uyumlu olan krema, muz ve bebe bisküvisi ile hazırlanan magnolia kuşkusuz herkese hitap edecek bir lezzet. Farklı meyvelerle de hazırlanabilen bu tatlının orijinal tarifinde meyve olarak muz bulunuyor. Evdeki malzemelerle kolayca hazırlayacağınız muzlu magnolia tarifi:

Malzemeler

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket toz vanilya
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 paket bebe bisküvisi
• 1 paket süt kreması
• 10 adet çilek
• 2 adet muz

Yapılışı Öncelikle tencereye nişasta, un, şeker, vanilya ve yumurtayı ekleyin. Daha sonra sütü yavaş yavaş ekleyerek bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Karışımı ocağa alarak karıştırmayı sürdürün. Bu aşamada topaklanma olmaması çok önemli. Muhallebi kıvamına gelen karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Muhallebi soğurken bebe bisküvilerini robottan geçirin. Muhallebi soğuduktan sonra içine bir paket süt kreması ekleyin ve karıştırın. Bu sırada çilek ve muzları dilimleyin. Magnolia kaplarını sırayla muhallebi, meyve ve bisküvi kırıntılarını dizerek doldurun. En üst katmana kalan bisküvileri paylaştırın. Üzerini antep fıstığı ve çikolata rulosu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Magnolia Yapılırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Magnolia tarifi muzlu olabildiği gibi çilek de olabilir. Magnolia nefis yemek tarifleri arasında yer alan leziz bir tatlıdır. Magnoliayı hazırlarken krema hazırlama aşamasında tencereye aldığımız un, nişasta, yumurta şeker ve sütü bir tencereye alıyoruz ve ocağa almadan önce homojen kıvama gelinceye dek çırpıyoruz. Daha sonra ocağa almamız gerekiyor. Un ve nişasta yapısı itibari ile topaklanmaya müsait olduğu için krema içerisinde topaklanmaları önleme amacı ile iyice çırpılması gerekir. Ocak üzerinde çırpma işlemine devam etmek topaklanma ihtimalini düşürecektir. Sütün kesilmemesi için muhallebiye eklenen krema da muhallebinin ilk sıcağı çıktıktan sonra eklenmelidir. Bisküviler, robottan çektikten sonra muhallebinin bir süre soğumasını bekleyerek eklenmelidir. Bunun sebebi sıcaklığın bisküviyi yumuşatmasını engellemektir. Çilekli magnolia tarifi ile muzlu magnolia tarifi temelde aynıdır. Dilediğiniz meyveyi kullanarak magnolia tatlı tarifi hazırlayabilirsiniz. Eğer topaklanma oluşursa, muhallebiyi blenderdan geçirin. Mutfak robotunuz yoksa, bisküvileri bir poşete koyun ve ağzını kapatın. Kavanozun altıyla yavaşça vurarak toz haline getirin.

Magnolia Kalori

Kremasız magnolia tarifi kullanarak hazırlayacağınız tatlıların kalorisi de düşecektir. Sütlü bir tatlı olan magnolia diğer tatlılara göre daha düşük kalorilidir. Kilo verme dönemlerinizde magnoliayı bir ödül tatlısı olarak düşünebilirsiniz. Lezzetli hazırlayacağınız magnolianın bir porsiyonu 650 kaloridir. Porsiyonları küçülterek alacağınız kalori miktarını da düşürebilirsiniz. Bununla da ilgilebilirsiniz: https://trsondakika.com/sufle-nasil-yapilir-leziz-sufle-tarifi/