Patates Graten Tarifi! Patates Graten Nasıl Yapılır?

Patates, hemen hemen her haliyle sofralarımızda yer alan lezzetli bir sebze. Biz de sizler için hazırlaması kolay ve oldukça güzel bir alternatif olan Patates Graten tarifini derledik. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun!

Patates Graten Tarifi İçin Malzemeler

5 adet patates

Beşamel sosu için;

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı un

2 su bardağı süt (400 ml)

1 paket krema (200 ml)

2 çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

200 gr kaşar peyniri

Patates Graten Nasıl Yapılır?

1.     Patates graten için ilk olarak patateslerin kabuklarını soyun. Ardından patatesleri yıkayın ve kağıt havlu yardımıyla kurulayın.

2.     Kuruladığınız patatesleri orta kalınlıkta olacak şekilde dilimleyin.

3.     Ardından patatesleri uygun bir fırın kabına dizin.

4.     Beşamel sos için uygun bir tencereye tereyağını ve unu alarak unun kokusu çıkana kadar yakmadan kavurun.

5.     Sonrasında süt ve kremayı da ekleyerek beşamel sosu kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.

6.     Sos kaynayıp koyulaştıktan sonra tuz ve karabiberi de ekleyerek karıştıralım ve 1-2 dakika daha pişirerek ocağı kapatın.

7.     Beşamel sosu ocaktan alın ve patateslerin üzerine ilave edin

ve patatesleri pişirme kağıdı ile kaplayın.

8.     Ardından patates grateni önceden ısıttığımız 190°C fırında, alt üst fansız ayarda patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.

9.     Sürenin sonunda pişirme kağıdını çıkartın. Üzerine kaşar peyniri rendesi serperek peynirler eriyip kızarana kadar 15 dakika daha pişirin.

10.Peynirlerde eridikten sonra yemeğimizi fırından alıp, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.

patatesli ekmek... patates köftesi... knödel... hasselback... patatesli hingel... aloo paratha... patatesli gözleme... patates cipsi... patates graten... PATATES https://t.co/RVJLbHIUtt

— naranta (@narantas) January 5, 2023

Kloroform Nedir, Kloroform Ne İşe Yarar?