Nefis Patates Graten Tarifi

Nefis Patates Graten Tarifi

Her hali bir harika olan patates lezzeti ve doyuruculuğu ile öne çıkıyor. İşte hem çay saatlerinizi süsleyebilecek hem de akşam yemeklerinizi lezzetlendirebilecek patates graten tarifi...

Patates graten her evde bulunan malzemelerle kolaylıkla hazırlanabilir. Patates graten tarifi aynı zamanda patates graten beşamel soslu olarak da anılıyor.

Patates Graten Tarifi

Malzemeler

• 3-4 adet patates,
• 1 adet küçük kuru soğan
• 3 su bardağı süt,
• 2 yemek kaşığı un,
• Yarım çay bardağı sıvı yağ,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 1 çay kaşığı karabiber,
• Pul biber, tuz

Yapılışı Patateslerin kabuklarını soyalım ince halka şeklinde doğrayalım. Kare borcam da sıvı yağ, tuz, karabiber ve pul biberle birlikte iyice harmanlayalım. 200 derece fırında patatesler yumuşayıp hafif pembeleşene kadar pişirelim. Patatesler pişerken beşamel sos için bir tencere de 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı eritip ince ince doğradığımız kuru soğanı pembeleşene kadar kavuralım. 2 yemek kaşığı unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurup 3 su bardağı sütü azar azar hızlı hızlı karıştırarak ekleyelim topaklanmaması için biraz tuz ve karabiber ekleyip fokurdayana kadar karıştırmayı bırakmayalım. Fokurdamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha karıştırıp muhallebi kıvamına gelince ocaktan alalım patateslerin üzerine gezdirelim, bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpelim. Üzeri kızarana kadar 10 dakika daha fırında pişirip biraz dinlendikten sonra servis edelim.

Fırında soslu patates Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri küp küp doğruyoruz.

Su, salça, sıvı yağ ve baharatları bir kaba alıyoruz, karıştırıyoruz.

Bu sosla patatesi harmanlıyoruz.

Fırın tepsisine sosuyla birlikte yayıyoruz.

200 derecede pişiriyoruz, kızarıncaya kadar bekliyoruz, afiyet olsun.

patate gratin Nasıl Yapılır? (patates graten Nasıl Yapılır?)

Patatesler soyulup, ince dilimler halinde halka halka doğranır. Küçük dikdörtgen bir borcama yayılır. Ardından 1 kutu krema, tuz ve kaşar peynirinin 2 avuç kadarı da serpilip hepsi harmanlanarak karıştırılır. Üzeri düzeltilerek 200 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dk. kadar pişirilir.

fırında patates sosu Nasıl Yapılır?

Özel sosu için zeytinyağı, taze kekik, biberiye, limon kabuğu, taze çekilmiş karabiber, tuz, toz kırmızı biber gibi malzemeler ilave edebilirsiniz. Patateslerin üzerine hazırladığınız bu sosu gezdirip fırında pişirin.

fırında beşamel soslu Ne Yapılır?

Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar.

Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Makarna.

Beşamel Soslu Tavuklu Enginar.

Beşamel Soslu Ispanaklı Krep.

Bohça Kebabı (Manisa Kebabı)

Biber Sefası

Garnitürlü Hasanpaşa Köfte.

Ispanaklı Kıymalı Graten.