Pratik Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

Adını Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesinden alan Kemalpaşa tatlısı, ilçede hala günlük ve taze olarak peynir ilavesiyle üretiliyor. İşte Kemalpaşa tatlısı tarifi...

Peynir tatlısı olarak da bilinen Kemalpaşa tatlısı günümüzde raf ömrünün kısaltması nedeniyle peynir oranı düşük olarak üretiliyor.

Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Şerbeti için:

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı Karıştırma kabının içerisine 1 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ aktarın. Yoğurdu ekleyin. Üzerine 1 su bardağı irmik, birer paket vanilya ve kabartma tozunu karışıma ekleyin. Unu da azar azar ilave ederek karıştırın. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar alın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aktarın. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 25 dakika kadar pişirin. Tatlınız sıcakken önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şerbeti üzerine gezdirin. Şerbetini çekince üzerine Hindistan cevizi serperek servis edin. Afiyet olsun.