985
0
Sıra Dışı Bir Tarif: Tarhana Köftesi
Sıra Dışı Bir Tarif: Tarhana Köftesi. Hem besleyici hem de sıra dışı bu tarifi akşam yemeği için tercih edebilirsiniz.
Yazar: Işıl Acar
Yayınlanma: 20 Ekim 2021 11:06
Güncellenme: 21 Nisan 2024 14:30
Sıra Dışı Bir Tarif: Tarhana Köftesi
Hem besleyici hem de sıra dışı bu tarifi akşam yemeği için tercih edebilirsiniz. İşte tarhana köftesi tarifi...
Üzerine bol yoğurt ile salçalı tereyağlı sosla servis edilen tarhana köftesi oldukça lezzetli ve doyurucu.Tarhana Köftesi Tarifi
Malzemeler Köftesi İçin:- 1 su bardağı ince bulgur (sıcak suyla ıslatılmış)
- 1/2 su bardağı tarhana
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet soğan (küp doğranmış)
- 4 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı yoğurt (çırpılmış)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı su
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
Yapılışı
Bir kasede sıcak suyla ıslatılmış ve şişmiş bulgurun üzerine tarhana, yumurta, un, nane ve tuzu ekleyin. Karışımı güzelce yoğurduktan sonra ellerinizi ıslatıp misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Tencereyi ocağa alıp ısıtın. Üzerine zeytinyağı ve soğanı ilave edip 4-5 dakika kavurun.
Su ve tuzu ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra hazırladığınız köfteleri tencereye ilave edin. 15 dakika pişmeye bırakın. Pişen tarhana köftesini ocaktan alın ve servis kasesine aktarın. Üzerine yoğurt, salçayla kızdırılmış tereyağı, sumak ve kıyılmış maydanoz serpiştirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.İLGİLİ HABERLER
Muz Kabız Yapar Mı? Muz Yemek Kabız Mı Yapar İshal Mi?
Eski ABD Başkanı Trump Restorandaki Herkese Yemek Ismarladı
Lokanta Yemek Fiyatlarına Zam; Vatandaş Dert Yandı
Dünyaca Ünlü Model Çöpten Yemek Toplarken Görüntülendi
Survivor’a Veda Eden Zeynep Alkan’dan Çok Konuşulacak Yemek Açıklaması!
Döviz Çevirici
Popüler Aramalar
En Popüler Haberler
Yorum Yap
Yorumlar
Henüz yorum yapan yok! İlk yorumu siz yapın...
Dünyadan Son Dakika Haberler, Spor, Dünya, Politika, Sağlık, Forex, Kripto, Ekonomi, Emlak.