Sonbahara Yakışır: Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

Eylül ayı ile birlikte kavurucu sıcaklardan yavaş yavaş sonbahar mevsimine doğru ilerliyoruz. Dökülen yapraklar ve esen rüzgarda pencerenizden bakarken beş çayınıza eşlik edecek tam kıvamında havuçlu tarçınlı kek tarifini sizler için derledik.

Rüzgarın yapraklarla olan dansını seyre dalıp giderken saatin akıp geçtiği, dört mevsimin baş tacı sonbaharda, içinizi ısıtacak bir tarifle karşınızdayız: Havuçlu tarçınlı kek. Evdeki malzemelerle kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, dilerseniz havuç ve tarçının muhteşem uyumunu cevizle taçlandıracağınız, zevkinize göre içerisine limon kabuğu da ekleyebileceğiniz, sadesi de bir o kadar güzel olan tam kıvamında havuçlu tarçınlı kek için kağıt kalemleri hazırlayın.

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı ceviz (opsiyonel)

Yapılışı:

Havucu soyup rendeleyin. Oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri eriyip beyazlayıncaya kadar iyice çırpın. Daha sonra sırasıyla sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. Unu yavaş yavaş ilave edelim. Unu elerseniz ve elerken vanilya, kabartma tozu, karbonatı da içine eklerseniz daha kabarmış bir kek elde edebilirsiniz. Son olarak tarçın, ceviz, havucu ekleyerek spatula yardımıyla karıştırın. Yağladığınız kalıba keki boşaltın ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20 dakika pişirin.

Püf Noktası:

İlk 15 dakika fırının kapağını açmamanız da kekin kabarma için önemli. Pişme süresi 25 dakikayı bulabilir. Pişme durumunu kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. Yakmamaya dikkat edin. Afiyet olsun.

İnternet üzerinde en çok aranılan bazı kelimeler, vegan ıslak kek, kırmızı kek tarifi, glutensiz kek tarifi, top kek tarifi, sağlıklı kek tarifi, sebzeli kek tarifi, portakallı kek tarifi, çilekli kek tarifi, muzlu kek tarifi, hindistan cevizli kek tarifi, çilekli kek tarifleri, şekersiz kek tarifi, fındıklı kek tarifi, zebra kek tarifi, vişneli kek tarifi, ıslak kek tarifi kakaolu, ıspanaklı kek tarifi, mısır unlu kek tarifi, incirli kek tarifi, şeftalili kek tarifi, mandalinalı kek tarifi, tahinli kek tarifi kek market, beyaz kek, çikolatalı kek malzemeleri, kek çeşitleri market, top albeni, kekler, eti kek, çikolatalı kek tarifi kolay, kek kakaolu, eti peki, kek yapma aşamaları, çikolatalı kakaolu kek, damla çikolatalı kek, cafe fernando kek, islak cikolatali kek tarifi, bitter çikolatalı kek, çikolata parçacıklı kek, kakaolu findikli kek, cikolatalı kek'dir.