3403
0

Sorbe Nedir? Sorbe'ye Dair Herşey!

Sorbe Nedir

Sorbe Nedir? Sorbe'ye Dair Herşey!
Yazar: Funda Cihangir

Yayınlanma: 29 Eylül 2022 16:51

Güncellenme: 1 Şubat 2023 01:09

Sorbe Nedir? Sorbe'ye Dair Herşey!

Sorbe Nedir? Sorbe'ye Dair Herşey! Sorbe, Osmanlı mutfağına ait şerbete benzeyen bir içecektir olmaktadır. Evde de pratik bir şekilde yapılabilen bu içecek, İtalya, Fransa, Portekiz ve Hollanda gibi Batı Avrupa ülkelerinde oldukça popülerliğini korumuştur. Türkiye'de daha çok ''dondurmalı şerbet'' ismiyle bilinen bu tatlı genellikle ilkbahar ve yaz mevsiminde tüketilmektedir.

Sorbe nedir?

Sorbetto ve sorbet adıyla da bilinen sorbe, genelde sütsüz hazırlanan şekerli ve meyveli bir içecek türüdür. 19. yüzyılın başlarından itibaren popüler olmaya başlayan bu içecek, şerbetten esinlenilerek yapılmıştır. Başta limon, çilek ahududu ve böğürtlen olmak üzere farklı meyvelerle hazırlanan birden fazla çeşidi bulunmaktadır.

Sorbe'nin kökeni nereye dayanır?

Sorbe, İtalya'ya ait tatlı bir içecektir. Osmanlı'da sıklıkla tüketilen şerbetin farklı bir çeşidi olan sorbe, İtalya'dan sonra Fransa ve Portekiz'de tüketilmeye başlanmıştır. Türkiye'de de sıklıkla tüketilen sorbet, dünya genelinde popüler bir içecek olmaktadır.

Sorbe nasıl yapılır?

 

Toz şeker ve su şurup haline gelene kadar kısık ateşte pişirilir. Blender'dan geçirilen meyveler (çilek, portakal, limon, ahududu ve daha birçok meyve olabilir) oda ısısında bekletilen şurubun içine eklenir. Daha sonra derin dondurucuya atılan şurup yaklaşık 1 saat bekletilir.

Sorbe hazırlarken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta su miktarıdır. Su, blender'dan geçirilen meyvelerden fazla olmamalıdır. 2 kişilik sorbe için 2 bardak su yeterlidir.

https://twitter.com/kuvings/status/1575310243889696768?s=20&t=-rseVFGJyxI2vi1Auysclw Bunlara da göz atmak isteyebilirsiniz:

Kraliçe Henüz Hayattayken Taht Oyunları Başlamış!

Türkiye'yi Sosyal Medyadan Takip Edin!  TrSondakika resmi Facebook sayfasını takip etmek için tıklayın!   TrSondakika resmi Instagram hesabı için burayı tıklayın! TrSondakika resmi Twitter hesabını takip etmek için buraya tıklayın!

En Popüler Haberler

Yorum Yap

Yazılan yorumlar hiçbir şekilde TRSondakika - Dünyadan Son Dakika Haberler, Spor, Dünya, Politika, Sağlık, Forex, Kripto, Ekonomi, Emlak görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.

Yorumlar

Henüz yorum yapan yok! İlk yorumu siz yapın...
Dünyadan Son Dakika Haberler, Spor, Dünya, Politika, Sağlık, Forex, Kripto, Ekonomi, Emlak.

trsondakika: Türkiye'nin en kapsamlı haber sitesi. Son dakika haberleri ve en güncel haberler trsondakika'da.