Buz Gibi Lezzet: Vişne Sorbe Tarifi
Bu sıcak yaz günlerinde meyveleri sorbe yaparak lezzetli bir serinleme yolu deneyebilirsiniz. Dondurmaya alternatif bir seçenek olan sorbe vegan beslenenler için de uygundur. İşte vişne sorbe tarifi...
Kısa bir tanımla
sorbe; süt, kaymak gibi süt ürünleri içermeden
meyve, meyve püresi, su ve şekerle yapılan donuk tatlıya verilen isimdir. Dondurma ile sorbe arasındaki temel fark dondurmanın süt ve süt ürünleri içermesidir. Yalnızca 3 malzemeyle yapabileceğiniz bu sorbe tarifi sıcak yaz akşamlarında lezzetli bir atıştırmalık olacak.
Vişne Sorbe Tarifi
Malzemeler
- 300 gr çekirdeksiz vişne
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
Yapılışı
300 gr çekirdeksiz vişne, 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı suyu tencereye alıp pişirin. Soğuttuktan sonra mutfak robotunda ezin. Dondurma kalıplarına paylaştırıp ortalarına tahta çubukları batırın. Buzlukta donana kadar bekletin. Ardından servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.