Değişiklik İsteyenlere: Leblebiden Humus. Ortadoğu mutfağında önemli bir yere sahip olan humus normalde nohuttan yapılır.
Nohutun En Güzel Hali: Humus. Zeytinyağı, tahin, limon suyu ve haşlanmış nohuttan yapılan humus en lezzetli mezeler arasında yer alır.