Shoyu Ramen, Japonya'nın geleneksel bir yemeğidir. Japon mutfağının önemli bir parçası olan Shoyu Ramen, soya sosu bazlı bir çorba ile servis edilen, et veya deniz ürünleri ile doldurulmuş bir noodle çorbasıdır.
Amerika Birleşik Devletleri'nin (ABD) Kaliforniya eyaletine bağlı Sacramento kentinde aniden kimliği henüz belirlenemeyen kişilerce gerçek
Uzakdoğu Mutfağından Ramen Yapımının Püf Noktaları. Birçok farklı elementin bir araya gelerek oluşturduğu ramen bir çeşit çorba denebilir.