Tatlı Krizine Bire Bir: Krem Şokola

Yaz sıcaklarında tatlı krizleriniz için birebir bir lezzetlerin başında gelen krem şokola, bir yiyenin vazgeçemediği enfes lezzetlerin başında gelir. Peki oldukça basit bu tatlıyı yapmak için hangi malzemelere ihtiyacımız var?

Çikolata tutkunlarının özellikle yaz aylarında rahatlıkla tüketebileceği bir krem şokola tarifi ile karşınızdayız. Bu tatlı bitter çikolatanın eşsiz lezzeti ve yoğunluğu ile tatlı krizlerinde en çok tercih edilen lezzetlerin başında geliyor. Kavurucu yaz sıcaklarında dolapta serinletmek için hazır bekleyen krem şokolanızı ister kaşık kaşık tüketebilir, isterseniz yanına tercihinize ve damak zevkinize uygun bir top dondurma ekleyerek tüm ruhunuzu besleyebilirsiniz. Üstelik az malzemeli ve pratik.

Malzemeler

• 1 lt süt
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao (25g)
• 80g bitter çikolata

Yapılışı

İlk olarak çikolata hariç tüm malzemeleri tencereye koyun. Kaynayıp koyu bir kıvam alana dek devamlı karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamı alan karışımı ocaktan alın ve bitter çikolata ilave edin. Devamlı karıştırarak bitter çikolatayı eritin. Ardından kase ya da kuplara pay edin. Tatlınız soğuduktan sonra dilerseniz çikolata rendesi, ceviz veya fındık ile renklendirebilirsiniz. 

Püf Noktası

Krem şokola tarifi yapılırken pirinç unu ve nişasta birlikte kullanılır. Ancak evde pirinç ununuz yoksa yerine nişasta veya buğday unu tercih edebilirsiniz. Fakat tarifin orijinalindeki lezzeti kaybetmemek için malzeme listesini aynı şekilde uygulamanız tavsiye edilir. Tatlıyı ocaktan aldıktan sonra bitter çikolataları derin bir sos tenceresine ekleyip güzelce karıştırarak eritebilirsiniz.