Haberler
4533
0

Yedikçe Yedirten Babagannuş Salatası Nasıl Yapılır?

Dünyada üretilen yaş sebzeler arasında 6. sırada yer alan patlıcanın ana malzeme olduğu bu salata, Hatay mutfağına özgü bir meze olarak da bilinir. Hatay mutfağına öz

Google'da tercih
edilen kaynak
olarak ekleyin
Yedikçe Yedirten Babagannuş Salatası Nasıl Yapılır?
Yazar: Yasemin Toker

Yayınlanma: 22 Temmuz 2021 20:35

Güncellenme: 2 Ağustos 2026 01:09

Yedikçe Yedirten Babagannuş Salatası Nasıl Yapılır?

Dünyada üretilen yaş sebzeler arasında 6. sırada yer alan patlıcanın ana malzeme olduğu bu salata, Hatay mutfağına özgü bir meze olarak da bilinir.

Sebzelerin közlenmesiyle yapılan bu salata Türk pikniklerinin de vazgeçilmez bir lezzetidir. Mis gibi kokular yayan Babagannuş salatası tarifi aşağıdaki gibidir.

Babagannuş Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet büyük boy patlıcan
  • 3 adet kırmızı biber
  • 4 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe göre attırılabilir)
  • 1 çay kaşığı tuz (isteğe göre attırılabilir)
  • Yarım limon suyu (isteğe göre attırılabilir)
  • Birkaç dal maydanoz

Babagannuş Tarifi

  1. Patlıcan biber ve domatesleri közleyin.
  2. Közlenen sebzeleri geniş bir kapta soğumaya bırakın. Bu sayede kabukları daha kolay soyulacaktır. Patlıcanları ıslatarak da kolay soyabilirsiniz.
  3. Patlıcanları bir bıçak yardımıyla incecik doğrayarak ezin. Kalan sebzeleri de dilediğiniz boyutta, küp küp doğrayın ve aynı kaseye ekleyin.
  4. Bir kasede ezilmiş sarımsağı, zeytinyağını, tuzu ve limon suyunu karıştırın ve köz karışıma dökün.
  5. Bütün malzemeleri karıştırın ve sunuma hazır hale getirin.
  6. İsteğe göre üzerine kıyılmış maydanoz ekleyin. Afiyet olsun!
 
#gündem#haberler#sağlık#domates#biber#piknik#patlıcan#tarif#salata#limon#babagannuş salatası#Köz sebzeler#fresh
Sonraki

Ünlü Oyuncu Merve Dizdar Kapak Kızı Oldu

İLGİLİ HABERLER
İran Basınında Trump Ailesini Hedef Alan Video Gündem Oldu
İran Basınında Trump Ailesini Hedef Alan Video Gündem Oldu
Ceren Ayruk'un da Rol Aldığı "Kurşun Gece" Gündemde
Ceren Ayruk'un da Rol Aldığı "Kurşun Gece" Gündemde
Bülent Ersoy'un Son Hali Gündem Oldu! Lolita Lift Sonrası İlk Kareler
Bülent Ersoy'un Son Hali Gündem Oldu! Lolita Lift Sonrası İlk Kareler
Mohamed Salah Gündemine Dilan Çiçek Deniz de Kayıtsız Kalmadı
Mohamed Salah Gündemine Dilan Çiçek Deniz de Kayıtsız Kalmadı
Ceren Ayruk Kaç Yaşında? Ayruk'un Yaşıyla İlgili İddialar Gündemde
Ceren Ayruk Kaç Yaşında? Ayruk'un Yaşıyla İlgili İddialar Gündemde
En Popüler Haberler

Yorum Yap

Yazılan yorumlar hiçbir şekilde TRSondakika - Dünyadan Son Dakika Haberler, Spor, Dünya, Politika, Sağlık, Forex, Kripto, Ekonomi, Emlak görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.

Yorumlar

Henüz yorum yapan yok! İlk yorumu siz yapın...
Dünyadan Son Dakika Haberler, Spor, Dünya, Politika, Sağlık, Forex, Kripto, Ekonomi, Emlak.

trsondakika: Türkiye'nin en kapsamlı haber sitesi. Son dakika haberleri ve en güncel haberler trsondakika'da.