Elmalı Turta Nasıl Yapılır? Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 4 su bardağı un
• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş) (8,5 yemek kaşığı)
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 kahve fincan toz şeker
• 2 adet yumurta
• ½ paket kabartma tozu
• 1 paketvanilya

Elma püresi için:

• 5 adet rendelenmiş elma
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı tarçın

Elmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle elmaları derin bir kaba rendeleyip üzerine şeker ve tarçını ekleyip güzelce karıştırın be bekletin.
2. Yumurtaları, tereyağını, şekeri, sıvı yağı ve sütü iyice karıştırın.
3. Yaptığınız karışıma vanilya ve kabartma tozu ile karıştırdığınız unu azar azar ekleyerek yoğurun.
4. Hamurunuz kulak memesi kıvama geldiğinde üzerini kapatın ve buzdolabında yarım saat dinlendirin.
5. Hamurunuz dinlendikten sonra hamurun yarısından biraz daha küçük bir parçayı bölün.
6. Büyük parçayı ister bir merdane yardımıyla isterseniz elinizle açmaya başlayın.
7. Turta kalıbına yayın.
8. Hamurun üzerine dinlenmeye bıraktığınız elmalı harcı yayın.
9. Elmalı harcın üzerine önceden ayırdığınız küçük hamur parçasını bir merdane yardımıyla açarak turta için şeritler haline getirin.
10. Kestiğiniz şeritleri elmalı harcın üzerine kafes şeklinde yayın.
11. Elmalı turtayı önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
12. Turtanız soğuyunca üzerine pudra şekeri serperek servis edin.

Zonguldak’ta İstismarcı Babaya ‘İyi Hal İndirimi’ Yapıldı