B12 Açısından Zengin Besinler

Vücudun kendi başına üretmediği ve yaşamsal fonksiyonları için çok önemli olan B12 vitamini hayvansal ürünlerin içerisinde bulunur. Peki hangi besinler B12 vitamini içerir? İşte B12 içeren besinler...

Sinirlerinizi sağlıklı tutmak, DNA ve kırmızı kan hücrelerinin üretimini desteklemek, beyin fonksiyonlarınızı sürdürebilmeniz için oldukça önemli olan B12 içeren besinler şöyle sıralanabilir: Kuzu Karaciğeri Karaciğer ve böbrekler B12 açısından en zengin besinlerin başında gelir. Kuzu karaciğeri ise sığır eti veya dana karaciğerinden daha yüksek oranda B12 içerir. Kuzu karaciğeri bakır, selenyum, A ve B2 vitaminleri açısından da oldukça zengindir. İstiridye Yağsız bir protein kaynağı olan istiridye çok yüksek oranda B12 içerir. Bebek istiridyelerin vitamin oranı görece daha yüksektir. Sardalya Konserve ya da taze olarak satılan sardalya süper besleyici bir gıdadır. 150 gram sardalya günlük B12 ihtiyacınızın tamamını karşılar. Bitkisel Sütler Soya, badem ya da pirinç sütü vegan beslenmeyi tercih edenler için güçlü bir B12 kaynağıdır. Bir fincan soya sütü günlük B12 ihtiyacınızın yüzde 86'sını karşılar. Yumurta Güçlü bir protein kaynağı olan yumurta B2 ve B12 açısından oldukça zengindir. Araştırmalar, yumurta sarısının beyazından daha fazla B12 içerdiğini göstermiştir. Sığır Eti 190 gramlık bir biftek B12 vitamini için günlük ihtiyacın yüzde 467'sini karşılar. Daha az yağlı sığır eti tercihi ise B12 oranını arttırıyor.