Buğday Çimi Suyu Nedir? Faydaları Nelerdir?

Topraktan gelen bu yemyeşil suyun içerisinde birçok vitamin, mineral ve besin ögesini bulunmaktadır. Vitamin deposu olarak açıklanan buğday çimi genellikle suyu çıkartılarak tüketilmektedir.

Buğday çimi suyu buğday tohumlarının yetiştirilmesi sonucu elde edilir. Taze içmek isteyenler buğday çimini evlerinde üretip taze çimlerin suyunu sıkabilir. 15-20 santimetreye eriştiklerinde çimler kesilebilir.

Buğday çimi ne işe yarar?

Vitamin, mineral ve birçok farklı değerli besin ögesini barındıran buğday çimi, iyi bir şifa kaynağıdır. Hakkında çok fazla bilimsel çalışma yapılmamakla birlikte eski çağlarda da kullanılmış olabileceği düşünülen önemli bir besin olarak bilinmektedir.

Buğday çimi suyunun faydaları nelerdir?

• Buğday çimi suyu diş çürümelerini engeller.
• Yüksek tansiyonu düşürür.
• Artrit (iltihaplı eklem romatizması) ağrısını azaltır.
• Soğuk algınlığını önler.
• Hemoglobin üretimini arttırır.
• Kanser ve AIDS hastalıklarının tedavisinde tamamlayıcı bir özelliğe sahiptir.
• Buğday çimi suyunun  kemoterapinin yan etkilerini hafiflettiği gözlemlenmiştir.
• Sindirim sistemini rahatlatır, mide ve bağırsakların düzgün çalışmasına yardım eder.
• Buğday çimi suyunun cildin yenilenmesine yardımcı olduğu düşünülmektedir.
• Taze buğday çimi suyu, portakaldan 60 kat fazla C vitamini ve ıspanaktan 8 kat fazla demir içerir.

Buğday çimi suyunun zararı var mıdır?

• Çim alerjisi olanlar tüketmemelidir.
• İlk kez içildiğinde mide bulantısı yaratabilir.
• Uzmanlar, herhangi bir hastalığı olan kişilerin uzman kontrolünde tüketilmesi gereken bir besin olduğunu ifade etmektedir.