Chai Tea Latte'yi Bu Kez Evde Hazırlayın

Genellikle kafelerde tüketmeye alışık olduğumuz chai tea latte evde de kolaylıkla hazırlanabilir. İşte chai tea latte tarifi...

Şifalı ve mistik bir çay olarak kabul edilen chai tea latte özellikle kış aylarında grip, soğuk algınlığı gibi hastalıklardan korunmak için tüketilir.

Chai Tea Latte Tarifi

Malzemeler

• 1 su bardağı kaynar su
• 2 su bardağı süt
• 1 adet kakule
• 2 yemek kaşığı siyah çay (iri yapraklı)
• 1 adet yıldız anason
• 2 adet karanfil
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 1/2 çay kaşığı toz tarçın
• 1/4 çay kaşığı karabiber

Yapılışı Siyah çayı kapaklı bir demliğin içerisine alın ve üzerine kaynar su ekleyerek 2-3 dakika demlenmesi için bekleyin. Demlenen çayı süzün ve üzerine sütü ekleyerek kaynayana kadar pişirin. Kakulenin iç kısmında bulunan tohumları çıkartın. Toz tarçın, karabiber, zencefil, yıldız anason ve karanfili kaynayan sütün içine ilave edin ve 2 dakika bekleyin. Köpüren içeceği, süzgeçten geçirerek fincana aktarın. İsteğe göre bal veya toz şeker ile tatlandırarak servis edin. Afiyet olsun.