En Faydalı Balık Türü Hangisidir?

Bağışıklık sistemini güçlü tutmak için haftada en az 3 kez tüketilmesi gereken bir besin olan balık omega-3 içeriği ile oldukça sağlıklıdır. Peki hangi balık daha sağlıklıdır? En fazla omega-3 içeren balıklar hangileridir?

Bağışıklık sistemini güçlendirmek için içerdiği omega-3, vitamin ve mineraller nedeniyle balık sık sık tüketilmesi gereken bir besindir. Ancak her balığın omega-3 değeri farklıdır. Uzmanlar havuz ve çiftliklerde yetişen balıklar ile derin ve temiz denizlerde yetişen balıkların aynı yararı sağlamadığını söylüyor. Beslenme Uzmanı Berrin Yiğit, “Haftada 2-3 gün balık tüketimi, günlük omega-3 gereksinimini karşılayacaktır” dedi ve ekledi: “Özellikle omega-3 açısından zengin, açık denizlerde yetişen ton balığı, protein açısından oldukça değerli bir besin kaynağı. Ton balığı, selenyum, magnezyum, potasyum ve B vitamini kompleksi gibi değerli vitamin ve minerallerinin temini açısından da önemli. Aynı zamanda yağ ve kalori değeri düşük olan ton balığını, sıcak yemeklerde, zeytinyağlılarda ve salatalarda kullanırken, gereksiz kalori alımından da kaçmak mümkün. Vücudumuzun günlük olarak ihtiyaç duyduğu proteinin yüzde 30 ila 40’lık kısmını karşılayan ton balığı ise en çok tüketilen besinlerin başında geliyor. Salgınla mücadelede doğru beslenmenin en zengin kaynağı olan ton balığı, günlük 100 ila 300 gram tüketimiyle gerekli omega-3 ihtiyacını karşılarken güçlü bir bağışıklık sistemiyle hastalıkların da en büyük düşmanı oluyor."