Bayram Tatlısı Baklava Rekora Koşuyor

Edirneli baklavacı Halil Özer, artan maliyetler ve fiyatlar yüzünden Ramazan Bayramı öncesinde sipariş alamamaktan dert yandı.

Baklavacı Özer, yerli halkın baklava alamadığını ifade ederken Bulgaristan'dan gelen turistlere baklava sattıklarına yer verdi.

Edirne Çilingirler Çarşısı'ndaki baklavacı İbrahim Halil Özer, Ramazan Bayramı öncesinde siparişlerin oldukça azaldığına yer verdi. Özer; “25 senedir buradayım, ben böyle berbat bir iş görmedim. Bir kilo baklava, en ucuzu 100 lira. Bir kilogram cevizli baklava 100 lira, fıstıklı baklava 200 lira, fıstık sarması 300 lira, ev baklavası 180 lira” diye konuştu.

Esnaf İbrahim Halil Özer, şu ifadeleri ekledi:

“25 senedir buradayım, ben böyle berbat bir iş görmedim. Neden, ekonomi çökük. İnsanların alım gücü yok. Bir kilo baklava, en ucuzu 100 lira. Türkler onu bile alamıyor. Yabancılar gelmediği sürece bizim işler olmuyor. Şu anda zor durumdayız.

Baklava fiyatları biraz arttı ama biz zam yapmadık. 120-130 lira olması gerekiyor ama biz 100 liradan satıyoruz.

Bir kilogram cevizli baklava 100 lira, fıstıklı baklava 200 lira, fıstık sarması 300 lira, ev baklavası 180 lira, midye 220 lira. Geçen bayram pandemi vardı pek fazla yoktu ama iki sene önce vardı. Şu anda daha sipariş alamadık.”

Dağcı Noel Hanna Son Zirvesinde Hayatını Kaybetti