Harika Bir Öğle Yemeği Tarifi: Kekikli Kereviz Graten

Kereviz sevmeyenleri bile kendine aşık edecek pratik, hafif ve lezzetli Kekikli Kereviz Graten tarifi sizlerle..

---

Kekikli Kereviz Graten İçin Malzemeler:

• 2 adet büyük boy kök kereviz
• 2 su bardağı sıvı krema
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı hardal
• 1 tatlı kaşığı deniz tuzu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı taze kekik
• 1 su bardağı gravyer peyniri (Eski kaşarda kullanılabilir)

Kekikli Graten Tarifi:

1. Derin bir tencereye suyu ve kremaları alın. Ara ara karıştırarak kaynatın. Su kaynamadan kerevizleri güzelce yıkayın ve soyun.
2. Kerevizleri iri iri doğrayın. Kaynayan kremalı suyun içerisine ekleyin. Ara sıra karıştırarak kerevizler yumuşayana kadar pişirin.
3. Kaynayan sebzeyi kevgir kaşık kullanarak suyunu süzerek tencereden alın ve bir kesme tahtasına aktarın.
4. Soğuduktan sonra her birini 5 mm kalınlığında dilimleyin. Dilimlenmiş kerevizleri fırın kabının dibine yerleştirin ve taze kekik yaprakları serpin.
5. Tencerede kalan kremalı su kıvam alana kadar tekrar alıntı açın. Kıvamlı hale gelince karabiber tuz ve hardalı içerisine ekleyin.
6. Tenceredeki karışımı dizdiğiniz sebzenin üzerine dökün. Üzerine tercihen gravyer peynirini rendeleyin. Tekrar taze kekik serpiştirin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında peynir altın rengine dönene kadar 35- 40 dakika pişirin. Fırından alın ve sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Bununla da ilgilenebilirsiniz: https://trsondakika.com/amerikan-dizi-klasigi-mac-and-cheese-nasil-yapilir/