Hem Sağlıklı Hem Doyurucu: Yoğurtlu Bulgur Salatası

Klasik salata tariflerinden sıkıldıysanız bu tarif tam size göre. İşte yoğurtlu bulgur salatası tarifi...

Yoğurtlu bulgur salatası yapımı oldukça kolay ve lezzetli bir salatadır. Klasik salatalardan sıkılanlar için uygun olan bu tarif oldukça da doyurucu.

Yoğurtlu Bulgur Salatası Tarifi

Malzemeler

• 2,5 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı başbaşı bulgur (pilavlık bulgur)
• 3-4 adet kornişon turşu
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 1 kase mısır

Yapılışı İlk olarak bulguru bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Bulgur yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra bir kapta yoğurt, mayonez, karabiber ve tuzu karıştırın. Derin bir kabın içerisinde bulguru, minik mink doğradığınız turşuyu, maydonozu, dereotunu ve mısırı yoğurt karışımına ekleyerek güzelce karıştırın. Son olarak yağda ısıttığınız toz kırmızı biberle sos yapabilirsiniz. Afiyet olsun.