Yemeklerin En Güzel Hali: Birbirinden Enfes Sağlıklı ve Pratik Fırında Yemek Tarifleri

  Çağımızda birçok insan yoğun bir hayat temposuna sahip. Durum böyle olunca, günümüzde mutfakta vakit geçirmek de ne yazık ki düşünüldüğü kadar kolay olmuyor! Eğer siz de kısa süre içerisinde sağlıklı hazırlayabileceğiniz pratik tarifler arıyorsanız tam yerdesiniz. Birbirinden kolay ve leziz fırında yemek tariflerini sizler için topladık. İşte eve yoğun bir günün ardından yorgun dönenlerin mutlaka denemesi gereken en kolay fırında yemek tarifleri… İşte Yemeklerin En Güzel Hali: Birbirinden Enfes Sağlıklı ve Pratik Fırında Yemek Tariflerinin detayları...

1. Fırında tavuk şiş

Derin bir kabın içerisine kuşbaşı olarak doğranmış yarım kilo kadar tavuk göğüsünü aktarın. Üstüne 1.5 kahve fincanı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı yoğurt, yarım su bardağı soğan suyu, 3 diş rendelenmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı kekik ve 1 dal biberiye dökerek güzelce karıştırın. Tavukların üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabında en az 1 saat, eğer vaktiniz varsa 1 gece kadar dinlendirin. 1 adet kapya biberi, 1 adet kabağı ve 1 adet soğanı büyük parçalar halinde doğrayın. Tuz, karabiber ve zeytinyağıyla karıştırın. Çöp şişlere; doğradığınız sebzeleri, minik kültür mantarlarını ve tavukları tek tek geçirin. Tüm malzemeler bitene kadar işleme devam edin. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı koyun. Fırının orta kısmına tepsiyi, üzerine fırın telini yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriniz tavuk şişleri afiyetle tüketin!

2. Fırında somon

Fırında yemek tarifleri arasında en kolayıolanı ise Fırında somon! 2 diş sarımsağı güzelce ezin. Yarım çay bardağı zeytinyağını, 4 yemek kaşığı limon suyunu ve sarımsakları harmanlayın, somonları bu karışımla harmanlayın. Somonların üzerini streç film ile kapatın ve 2-3 saat kadar buzdolabında marine edin. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyun ve somonları yağlı kağıdın üzerine yerleştirin. Güzelce marine olan somonları 20-25 dakika boyunca kontrollü olarak pişirin. Fırından çıkardığınız somonları incecik kıydığınız dereotuyla ya da dilediğiniz sebzelerle servis edin, afiyet olsun!

3. Fırında karnabahar kızartması

Yarım karnabaharı enine olacak şekilde doğrayın. Geniş bir tencereye su koyun ve kaynatın. Kaynattığınız suda karnabahar dilimlerini hafifçe haşlayın. Fırına vereceğiniz için tamamen yumuşamamasına dikkat edin. Ayrı bir kasenin içerisinde 1 su bardağı un, 1 çay bardağı süt, yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 adet yumurta, 2 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı toz kırmızı biber ve 1 çay kaşığı karabiberi güzelce karıştırın. Karnabaharları hazırladığınız karışma batırıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin. Eğer daha çıtır karnabaharlar elde etmek istiyorsanız fırının yalnızca üst ayarını çalıştırarak 15 dakika daha pişirebilirsiniz, afiyet olsun!

4. Fırında falafel

1.5 su bardağı haşlanmış nohut, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi mutfak robotunda güzelce çekin. Fırını 160 dereceye ayarlayın. Püre haline gelen nohutları geniş bir kaseye alın, üzerine incecik kıyılmış yarım demet maydanoz, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı galeta unu ve 2 diş rendelenmiş sarımsak ekleyin. Bütün malzeme pürüzsüz kıvama gelecek şekilde yoğurun. Fırın tepsinini yağlı kağıt ile kaplayın. Falafellere dilediğiniz şekli verin ve tepsiye yerleştirin. Verdiğiniz şekil ve büyüklükle orantılı olacak şekilde pişme süresinin değişebileceğini unutmayın. Kontrollü bir şekilde en az 10-15 dakika fırınlayın. İşte bu kadar, afiyet olsun!

5. Fırında kaşarlı patates püresi

6 adet patatesin kabuklarını soyun ve eşit büyüklükte parçalara ayırın. Ardından orta boy bir tencerenin içerisine aktarın. Üzerine birkaç bardak su ve tuz ilave ederek yumuşayana kadar pişirin. Ardından fazla suyunu süzdürerek bir kabın içerisine alın. Henüz sıcakken üzerine 5 yemek kaşığı tereyağı ekleyerek ezin. Hafifçe ezdikten sonra içerisine 3/4 çay bardağı ılık süt ilave edin ve ezmeye devam edin. Yumuşacık, pürüzsüz bir kıvam elde edene dek bu işleme devam edin. Ardından içine 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 dal taze biberiye ve yarım çay kaşığı muskat rendesi ekleyip güzelce karıştırın. Hazırladığınız püreyi yağlanmış bir seramik fırın kalıbına ya da borcamın içerisine aktarın. Üzerine 200 gram kaşar peyniri rendesi serpin. 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. İşte bu kadar kolay, afiyet olsun!   Şununla da ilgilenebilirsiniz: Kahvaltıda Klasik Tariflerden Sıkılanlara Sıra Dışı Tarifler Daha Fazlasını okumak için lütfen sitemizi ziyaret edin: https://trsondakika.com/kahvaltida-klasik-tariflerden-sikilanlara-sira-disi-tarifler/