İştah Kabartan Muzlu Çikolatalı Muffin Tarifi

Hem sunumu hem de lezzetiyle göz dolduran muzlu çikolatalı muffinler çay saati için mükemmel olacak.

Küçük porsiyonlar halinde sunulan muffinler, kalabalık sofralarda da kendine yer bulur. Yapımında beyaz un kullanılmadığı için kalorisi de oldukça düşük.

Muzlu Çikolatalı Muffin Tarifi

Malzemeler

• 2+ 3/4 su bardağı badem unu
• 1/4 su bardağı Hindistan cevizi unu (Veya un)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 3 adet büyük boy yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 yemek kaşığı vanilya özü
• 3 adet muz (Ekstra olgun ve iyice ezilmiş)
• 1/3 fincan damla çikolata

Yapılışı Karıştırma kabında badem unu, Hindistan cevizi unu, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın. Başka bir kapta yumurtaları, yağı, vanilyayı ve ezilmiş muzu çırpın. (Arzu ederseniz şeker de ekleyin.) Kuru malzemeleri sıvı karışıma ilave ederek bir spatula ile iyice karıştırın. Damla çikolataları ilave edip tekrar karıştırın. 12’li muffin kağıtlarını kalıplara yerleştirin ve hamuru kalıplara eşit olarak dağıtın. İsterseniz üstlerine ekstra damla çikolata ve muz dilimleri ekleyin. Muffinleri önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında yaklaşık 20-25 dakika, içine batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Fırından alın ve ızgara telin üzerinde soğuttuktan sonra servis edin. Afiyet olsun.