Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır? Tam Kıvamında Lokma Tatlısı Tarifi

Şerbetli tatlıların en sevileni lokma tatlısını sokak tatlıcılarından bulabileceğiniz gibi evde de kolaylıkla yapabilirsiniz. İşte çıtır çıtır lezzetiyle lokma tatlısı tarifi...

Evde bulunan malzemelerle yapılan hamur kızartılır ve şerbetiyle buluşunca harika bir lezzet ortaya çıkar. Lokma tatlısını evde ailenizle tüketebileceğiniz gibi bol bol yaparak komşularınızla da paylaşabilirsiniz.

Lokma Tatlısı Tarifi

Malzemeler Hamuru için:

• 3,5 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Kızartmak için:

• 2,5 su bardağı ayçiçek yağı

Şerbeti için:

• 2 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Yapılışı Unu geniş bir kaba alın ve ortasını açın. 1 paket kuru maya ve 1 yemek kaşığı şekeri ekleyin. 2 su bardağı suyu ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayın. Ele yapışan cıvık bir hamur olmalı. Üzerini kapattığınız hamuru oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın. Hamur mayalanırken şerbeti hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bir tencerenin içine 2 su bardağı toz şeker ve 1,5 su bardağı suyu ekleyin. Şeker eriyince limon suyunu ilave edin. Kaynadığı zaman ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Mayalanan hamuru sıkma torbasına alın. Yağlanmış mutfak makası ile hamurunuzdan küçük toplar keserek kızgın yağda kızartmaya başlayın. Kızaran lokmaları soğuk şerbetin içine atın ve 10 saniye kadar bekletin. İsteğe bağlı olarak üzerine tarçın serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.