Mis Kokulu Zencefilli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Çocuklarınızla beraber yapacağınız zencefilli kurabiyeler sayesinde çocuklarınızla kaliteli zaman geçirebilir, mutfağınızı saran mis kokunun tadını çıkarabilirsiniz. İşte zencefilli kurabiyet tarifi...

Genellikle soğuk kış aylarında soğuk algınlığı gibi hastalıklardan korunmak için kullanılan zencefil, tatlılara da güzel bir aroma katar. Dünya mutfağında sıkça yapılan kurabiye adam şeklindeki zencefilli kurabiyelere çocuklarınız bayılacak.

Zencefilli Kurabiye Tarifi

Malzemeler

• 125 gram margarin
• 2/3 su bardağı esmer şeker
• 1'er çay kaşığı tarçın, toz zencefil ve toz karanfil
• Bir tutam tuz
• 2 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı su

Üzeri için;

• Yeşil ve kırmızı şeker hamuru

Yapılışı Tüm malzemeleri homojen kıvama gelene kadar karıştırın. Daha kolay şekil verebilmek için buzdolabında yarım saat kadar bekletin. Bekletilen hamuru bir merdane yardımıyla açın. İstediğini şekli verebilmek için kalıplarla incelmiş hamura bastırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdikten sonra 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Pişip soğuduktan sonra şeker hamurları ile renklendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.