Tam Kıvamında Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, yapımı oldukça kolay arpa şehriye çorbası tarifi yazımızın devamında yer alıyor.

Arpa şehriye, bir çeşit küçük makarnadır. Şeklinin arpaya benzemesinden dolayı bu ismi alan arpa şehriye, Türk mutfağında çorbalarda ve pirinç pilavında sıklıkla kullanılır. Hem içinizi ısıtacak hem lezzetinden damaklarda iz bırakacak enfes arpa şehriye çorbasını hazırlamak için daha fazla geç kalmayın.

Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

Malzemeler

• 200 gram arpa şehriye
• 1 tane kuru soğan
• 2 bardak zeytin yağı
• Bir tane orta boy domates
• Bir tane sivri biber
• Baharatlar
• 2 su bardağı tavuk suyu

Yapılışı Ufak ufak doğradığınız soğanları iyice kavurun. Aynı şekilde biberleri de kesip üzerine atın. Ardından arpa şehriyeleri de ekleyerek 5 dakika kavurun. Daha sonra rendelediğiniz domatesi ekleyip, sevdiğiniz baharatları ilave edin. En son tavuk suyu ekleyerek 20 dakika pişirin. Sıcak sıcak üzerine maydanozla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

sütlü çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

süt çorbası yapmak için,

Su, şehriye ve erişte 10 dakika süreyle haşlanır.

Daha sonra süt eklenir.

Süt kaynayınca, 5 dakika daha kaynatılır ve ocağın altı kapatılmadan, tuzu atılır.

Üzerine karabiber atılarak, servis edilir.

Şehriye Çorbası İçin Hangi Malzemeler?

şehriye yapımı için gerekli malzemeler;

1adetsoğan

1dişsarımsak

1yemek kaşığıtereyağı

1yemek kaşığızeytinyağı

1tatlı kaşığıdomates salçası

1su bardağıdomates konservesi(püre veya rende şeklinde)

1litresıcak su

1çay bardağıtel şehriye

1çay kaşığıtuz

1/2çay kaşığıkarabiber

1tatlı kaşığıkuru nane

şehriye çorbası tarifi?

Yağları bir tencereye alın. Üzerine salçayı ekleyin ve kavurmaya başlayın.

Ardından domatesleri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Suyu da ekleyin ve biraz kaynayınca pirinci ilave edin. Tuz ve karabiberi de ekleyin. Pirinçler pişince hazır demektir.

Afiyet olsun!

tel şehriye çorbası Malzemeleri

1 çay bardağı tel şehriye

1 çay bardağı haşlanmış nohut

4 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı tuz

2 su bardağı tavuk suyu (400 ml)

2 su bardağı sıcak su (400 ml)

Bir tutam maydanoz