Yayınlanma: 29 Eylül 2021 23:16
Güncellenme: 21 Kasım 2024 04:45
Vegan beslenme, son yıllarda giderek artan bir beslenme biçimi haline gelmişken vegan tarifler, vejetaryen tarifler de son yılların en çok aranan yemek tarifleri arasında bulunuyor.
Piyazlı Hibeş Antalya usulü fasulye piyazı ve hibeşi birleştiren bu tarif size lezzet bombası yaşatacak. Protein değeriyle de öne çıkan bu yemek veganların yüzünü güldürecek. Kısır Gün yemeklerinin vazgeçilmezi kısır vegan bir lezzettir. Şakşuka Yaz akşamlarının en sevilen yemeği şakşuka dereotunun eşsiz aromasıyla tatlandırıldığında tadından yenmiyor. Mercimek Köftesi Sarımsak aromasını sevenler için enfes bir tarif olan sarımsaklı mercimek köftesi tarifi tüm köfte tarifleri aksine etsiz olarak, kırmızı mercimekten yapıldığı için veganlar için de eşsiz bir lezzet. Mercimek Yemeği Yeşil mercimek yemeği hem kolay yapılması hem de protein oranıyle en çok terih edilen vegan tarifler arasında yer alıyor. Fava Baklalı tarifler söz konusu olduğunda bilinen ve sevilen en klişe tariflerden biri olan fava tarifi, Türk mutfağından vegan tarifler başlığının en leziz tariflerinden biri sayılabilir.
1- Çiğköfte. ...
4- Türlü ...
5- Menemen. ...
6- Bakliyat yemekleri. ...
7- Mercimek köftesi. ...
8- İmam bayıldı ...
9- Pilaki. ...
10- Zerde.
1- Çiğköfte
2- Mücver
3- Zeytinyağlı sarma ve dolmalar
4- Türlü
5- Menemen
6- Bakliyat yemekleri
7- Mercimek köftesi
8- İmam bayıldı.
Gıda Grubu |
Vegan Besinler |
Baklagiller |
Mercimek, nohut, fasulye, bezelye, soya fasulyesi |
Meyveler |
Elma, muz, portakal, çilek, kivi, avokado |
Sebzeler |
Brokoli, lahana, havuç, patates, soğan, ıspanak |
Yağlar |
Zeytinyağı, kanola yağı, hindistancevizi yağı |
İnternette bu konuyla ilgişitli bilgiler bulabilirsiniz.
Vegan diyeti yalnızca bitkisel ürünler kullanılarak yapılmaktadır. Böylelikle yumurta, süt ve süt ürünleri, bal, et, balık, tavuk, yoğurt, peynir gibi hiçbir gıda tüketimi yapılmamaktadır. Bunun yanı sıra badem sütü, hindistancevizi sütü ve soyu sütü gibi tamamen bitkisel süt çeşitleri tüketilebilmektedir.