Yalancı Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

Orijinali oldukça zahmetli olan tavuk göğsünü gelin biraz pratikleştirelim. İşte yalancı tavuk göğsü tarifi...

Tavuk göğsünü evde yapmak zor geliyorsa görüntüsüyle gerçeğini aratmayan, lezzetiyle kendine hayran bırakan yalancı tavuk göğsünü mutlaka denemelisiniz.

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi

Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı elenmiş un
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın (toz fıstık ya da Hindistan cevizi tozu)

Yapılışı Tereyağını derin bir tencerede eritin. Elenmiş unu ekleyip kavurmaya başlayın. Un sararıp kokusu çıkmaya başlayınca sütü yavaş yavaş ekleyerek hızlı hareketlerle bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Şekeri ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Üzeri göz göz olunca vanilyayı ekleyip ocağın altını kapatın. Muhallebiyi yaklaşık 7-8 dakika boyunca bir mikserle yüksek devirdi çırpın. Muhallebiyi su ile ıslattığınız bir borcama dökün ve soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyun ve en az 4 saat boyunca dolapta bekletin. Servis ederken tarçın serpebilirsiniz. Afiyet olsun.