Zeytin Nasıl Kurulur? Evde Siyah Zeytin Kurma Tarifi

Zeytin kahvaltı sofralarının her zaman baş tacıdır. Ekim ayında hasat edilmeye başlanan zeytinleri kendi evinizde de kurarak bütün sene yiyebilirsiniz. Yapımı biraz zor gelse de basit adımları uygulayarak kolayca salamura zeytin hazırlamanız mümkün. Siyah zeytin nasıl yapılır, evde siyah zeytin nasıl yapılır, zeytin nasıl kurulur, zeytin nasıl yapılır? Konularını sizler için derledik…

Evde Siyah Zeytin Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo etli ham siyah zeytin
• 3 yemek kaşığı kaya tuzu (salamura tuzu)
• 2 litrelik cam ya da plastik kavanoz

Evde Siyah Zeytin Nasıl Yapılır? Tarifi Nasıl Yapılır?

•  Zeytinleri iyice yıkayın ve süzülmesi için bırakıp bekleyin.
• 
   Süzülen zeytinleri 2 litrelik plastik ya da cam kavanoza yerleştirin.
• 
   Zeytinlerin üzerine tuzu ilave edin ve kapağını bastırıp, tuz tamamına yayılana kadar sallayın.
• 
   30 gün boyunca her gün 1-2 dakika tuzun karışıp zeytinin suyunu salması için zeytin kavanozunu sallamaya devam edin.
• 
   Zeytin zamanla büzüştüğünü ve suyunu salmaya başladığını göreceksiniz. 15 gün sonra biriken suyunu dökebilirsiniz. Su biriktikçe dökmeye devam edebilirsiniz.
• 
   Olgunlaşan ve tatlanan zeytinlerinizi 1,5 -2 ay sonra zeytinyağı ve limonla servis ederek yiyebilirsiniz.
• 
   Eğer isterseniz kavanozlara bölerek tüketebilirsiniz.

Yeni Milli Savunma Bakanı Yaşar Güler Kimdir, Kaç Yaşında?