Düşük Kalorili Kinoa Kısır Tarifi

Kinoa faydaları saymakla bitmeyen, hem de kalorisi çok düşük bir besindir. Kinoadan yapılan kısır ise diyetinizi bozmayacak. İşte kinoa kısır tarifi...

Sosuyla lezzet çıtasını yükselten kinoa kısır, çay saatlerinizin yeni favorisi olmaya aday. Yüksek protein içeren kinoaya bir şans vermenin tam zamanı.

Kinoa Kısır Tarifi

Malzemeler

• 1 su bardağı kinoa
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 adet orta boy salatalık
• 8 adet cherry domates
• 5 dal maydanoz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı sumak
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı deniz tuzu

Yapılışı Kinoayı bir kaba alın ve üzerini geçene kadar su ekleyin, biraz bekletin. Su yüzeyine çıkan taneleri ayıklayın. Ardından suyunu süzüp, kinoayı tencereye alın. Üzerine su ekleyin. Ocakta altı kısık şekilde suyunu çekene kadar pişirin. Pişen ve hafif ılıyan kinoayı bir kaba alın. Ardından domates ve biber salçasını ekleyip, homojen bir hal alana kadar karıştırın. Salatalıkları soyup, minik minik doğrayın. Ardından cherry dometesleri de yıkayıp doğrayın ve kabın içine alın. Tuzunu , karabiberini ve sumağını ekledikten sonra ince ince kıyılmış maydanozları ekleyin. Ardından zeytinyağı,limon ve nar ekşisini ilave edin ve karıştırın. Afiyet olsun.