3068
0
Girit Ezmesi Nasıl Yapılır?
Girit Ezmesi Nasıl Yapılır? Çeşitli peynirlerle hazırlanan bu meze, meze olarak tüketilmesinin yanı sıra kahvaltılarda da tüketilebilir.
Yazar: Işıl Acar
Yayınlanma: 26 Ağustos 2021 02:21
Güncellenme: 5 Aralık 2025 14:08
Girit Ezmesi Nasıl Yapılır?
Çeşitli peynirlerle hazırlanan bu meze Ege Bölgesi'nde oldukça meşhurdur. Peki Girit ezmesi nasıl yapılır? Girit ezmesi tarifi...
Bu tarifin olmazsa olmazlarından biri bolca baharat, ceviz ve fıstıktır. Meze olarak tüketilmesinin yanı sıra kahvaltılarda da tüketilebilir.Girit Ezmesi Tarifi
Malzemeler- 200 gram ezine peyniri
- 100 gram lor peyniri
- 1/2 demet maydanoz
- 1 diş sarımsak
- 2,5 tatlı kaşığı toz antep fıstığı
- 1 avuç iri çekilmiş ceviz içi
- 2 tatlı kaşığı galeta unu
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1çay kaşığı kekik
Yapılışı
Ezine peynirini bir kaba alın ve bir çatal yardımıyla ezin. İçerisine loru da ekleyin ve ezerek güzelce karıştırın. İncecik doğranmış maydanozu, rendelenmiş sarımsağı, antep fıstığını galeta ununu, cevizi, baharatları ve zeytinyağını da ekleyin. Bir çatal yardımıyla karıştırın. Bir servis tabağına alın, üstüne biraz daha zeytinyağı gezdirip servis edebilirsiniz ya da elinizle top top yuvarladıktan sonra yine zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
En Popüler Haberler
Yorum Yap
Yorumlar
Henüz yorum yapan yok! İlk yorumu siz yapın...
Dünyadan Son Dakika Haberler, Spor, Dünya, Politika, Sağlık, Forex, Kripto, Ekonomi, Emlak.