Yayınlanma: 12 Ocak 2023 17:41
Güncellenme: 11 Ekim 2024 00:02
Bilinen en sağlıklı sebzelerden biri olan havuç içerisinde birçok vitamin ve mineral barındırır. Besin değerleri bakımından önemli sebzelerden biridir. Havucun içinde nadir olarak bulunan bileşiklerden biri olan beta karoten mevcuttur. Bu bileşik, vücuda girdiğinde A vitaminine dönüşür. Aynı zamanda C, K,D, E ve B6 vitamin grubu da havuçta yer alır. Omega-3 ve omega-6 yağ asitlerini de içinde barındıran bir sebzedir. Magnezyum, potasyum, çinko, fosforda yüksek miktarda yer alır. Lifli ve kalorisi düşük bir sebze olduğu için kronik hastalığı bulunan kişiler tarafından sıklıkla tüketilir. Havucun vücuda yararları ve zararları hakkında merak edilenler sizler için haberimizin devamında!