Kestane Nasıl Pişirilir? Kestane Pişirme Yöntemleri

Kış mevsiminin gelmesiyle hemen hemen yer yerde görmeye başladığımız kestane, soğuk havaların en eğlenceli ve en sevilen yiyeceklerinden biridir. Ayrıca kestane faydaları açısından da insan sağlığı için önemlidir. Gün içinde dilediğiniz zaman atıştırmalık olarak da hazırlayabileceğiniz kestanenin farklı pişirme yöntemleri bulunur. Sobanın yaygın olarak kullanıldığı dönemlerde, çıtır çıtır pişme sesiyle soba üzerinde hazırlanan kestanelerin pişirme yöntemleri de modern hayata uyum sağladı. Sobalı evlerin artık çok fazla kalmaması nedeniyle modernize pişirme yöntemleri hayatımıza girdi. Kendi evinizde dilediğiniz yöntemle hazırlayabileceğiniz kestanelerde değişmeyen tek şey ise lezzet. Çoğumuzu çocukluk günlerine götüren kestanenin, evde kolay pişirme yöntemlerini sizler için derledik. Evde birden farklı yöntemle damak zevkinize göre hazırlayabileceğiniz kestaneler için, kestane nasıl pişirilir, hangi yöntem en başarılı sonucu verir ve en lezzetli kestane pişirme yöntemi nasıl olur gibi soruların cevaplarını sizin için araştırdık. Hazırsanız kestane sezonunu açıyoruz. İşte kestane, kestane pişirme , kestane nasıl pişirilir, fırında kestane, kestane nasıl yapılır, kestane nasıl çizilir gibi merak edilen tüm soruları sizin için haberimizde derledik!

Kestane Nasıl Çizilir?

Kestane pişirme yöntemlerinden önce kestaneleri hazırlamak gerekir. Bunun için de en klasik olan yöntem kestaneleri çiğ iken kesmek daha doğrusu çizmektir. Peki, kestane nasıl çizilir? Öncelikle keskin ve sert bir bıçağa ihtiyacınız olacak. Sonrasında öncesinde yıkadığınız kestaneleri en üst kısmında bulunan kabuğuna paralel şekilde çizmelisiniz. Böylece pişen kestaneler kabuklarından kolay ayrılacak ve yerken size ayrıca kolaylık olacaktır.

Bilinen En Eski Yöntem: Sobada Kestane

Kestane nasıl yapılır? Sorusunun en eski cevabı sobada kestane! Eğer sobada kestane pişirebilecek imkânlara sahipseniz şanslısınız demektir çünkü sobada kestane en lezzetli pişirme şekli olarak bilinir. Soba üzerinde pişen kestanenin tadı bu nedenle diğerlerinden daha farklı olur. Bunun için yapmanız gereken kestaneleri çizmek ve gürül gürül yanan bir soba ya da kuzinenin üzerine bırakmak. Öncesinde çizdiğiniz yerler açıldığından kestaneleriniz pişmiş demektir.

Tavada Kestane Pişirmek

Bu yöntemi uygulamak, tavada kestane pişirmek için döküm tava ya da normalden çok daha kalın tabana sahip olan bir tava kullanmanızı tavsiye ederiz. Pişirmeden önce kestaneleri yıkayın ve bıçakla kestanelerin hepsini teker teker çizin. Ardından elinizdeki kestane miktarını hesaplayın. Elinizdeki kestanelerin her bir 250 gramı için 1 çay bardağı su koyun. Sonrasında tavayı ocağa alın. Ara ara karıştırın. Kestaneler tamamen suyunu çekip kavrulduktan sonra soğuması için bir kenara alın. Sonrasında kabuklarını soyarak afiyetle yiyebilirsiniz.

Fırında Kestane Pişirmek

Fırında kestane yapmanın en lezzetli tariflerden biri olduğu konusunda herkes hemfikir. Öncelikle fırında kestane pişirmek için alırken boyutları küçük ya da en fazla orta boyda olanları seçmenizi tavsiye ederiz. Fırında kestane pişiriyorsanız en iyi sonucu bu boyuttaki kestanelerden alabilirsiniz. Sonrasında kestaneleri yıkayın ve sonrasında kabuğun üst kısmına paralel olacak şekilde kestaneleri çizin. Ardından sıcak suyun içinde kestaneleri yaklaşık 20 dakika kadar bekletin. Su içinde beklenen kestaneleri bir kâğıt havlunun üzerine çıkarın ve tamamen kuru olduğundan emin olana kadar kâğıt havluyla kurulayın. Kestaneleri pişireceğiniz fırın tepsisinin tabanına yağlı bir kâğıt ya da alüminyum folyo serin. Kestaneleri tepsiye yaydığınız kâğıdın üzerine dizin. Fırınınızı 200 – 220 dereceye ayarlayın. Dilerseniz fırınınızı kestaneleri suya koyduğunuzda da yakabilir, önceden ısıtabilirsiniz. Yaklaşık 30-40 dakika içinde kestanelerin kabuklarının ayrıldığını göreceksiniz. Bunu gördüğünüzde kestaneleri fırından çıkarın. Kabuklarını soyun ve afiyet olsun! https://twitter.com/avukatergunn/status/1072212807918202881?s=20&t=cE0RjfferjaobJhTTfFmgg Bununla da ilgilenebilirsiniz:

Damak Çatlatan Kestane Şekeri Tarifi

Türkiye'yi Sosyal Medyadan Takip Edin!  TrSondakika resmi Facebook sayfasını takip etmek için tıklayın!   TrSondakika resmi Instagram hesabı için burayı tıklayın! TrSondakika resmi Twitter hesabını takip etmek için buraya tıklayın!