Levrek Marin Nasıl Yapılır? Levrek Marin Tarifi

Faydaları saymakla bitmeyen levrek, bağışıklık sistemini de güçlendirir. Hem lezzetli hem de çok besleyici olan levrek marin tarifi yazımızın devamında yer alıyor...

Ülkemizde sık tüketilen balıklar arasında olan levrek farklı soslarla marine edilerek daha lezzetli hale getirilebilir.

Levrek Marin Tarifi

Malzemeler

• 1 beyaz soğan
• 2 levrek
• 1 tatlı kaşığı dijon hardal
• Yarım çay bardağı limon suyu
• Yarım çay bardağı elma sirkesi
• Yarım litre ayçiçek yağı

Yapılışı Levrekleri kılçıklarından iyice temizleyip jülyen doğrayın. Sos için, hardal, limon suyu, elma sirkesi ve mayonezi karıştırın. Ayçiçek yağını azar azar ilave ederek karıştırmaya devam edin. Levrekleri hazırladığınız sosun içinde 30 dakika bekletin. Daha sonra levrekleri yanmaz tavada pişirin. Soğanı piyaz doğrayıp tuzlayın. Balığı servis tabağına alıp soğan ile birlikte servis edin. Afiyet olsun.