Uzmanlar Açıkladı: Diyabeti Düşüren 10 Besin!

Ömür boyu süren şeker hastalığı (Diyabet), doğru besinlerle kontrol altına alınabiliyor. Uzmanlar tarafından önerilen 10 besini sizin için derledik.

Diyabet tüm dünyada giderek yaygınlaşırken, bunu hafifletmek doğru besinlerle mümkün! Türkiye ise bu hastalığın hızla arttığı ülkelerin başında gelmektedir. Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), toplumdaki bir çok kişinin diyabetli olduğu ve hastalığın farkında olmadığı açıklandı. Diyabet, insan vücudunda pankreas adlı salgı bezinin yeterli miktarda insülin hormonu üretmemesi ya da ürettiği insülin hormonunun etkili bir şekilde kullanılamaması durumunda gelişen ve ömür boyu süren bir hastalık olarak açıklanıyor. Kan basıncını normal seviye tutmak için önerilen besinler, glisemik indeksi düşük ve lif açısından zengin besinlerdir. İşte kan şekerini düşüren 10 besin: Brokoli

• Bir çok hastalığa şifa olan brokoli, içinde bulundurduğu insülin direncini önleyen antioksidan sayesinde kan şekerini düzenleyici özelliğe sahiptir. Araştırmalara göre, brokoli bir ay boyunca her gün yenirse kandaki glikozun kontrolüne katkıda bulunur.

Fasulye

• Fasulye gibi baklagil türleri protein ve lif açısından zenginliğiyle kolesterolü ve kan basıncını düzenlemeye faydalıdır. Bu nedenle uzmanlar, günde bir porsiyon kadar fasulye veya başka bir baklagil türü önermektedir. Bakliyatların gaz yapmaması için sirkeli veya karbonat atılmış suda ıslatılması çıkan köpüklerin temizlenmesi tavsiye edilir.

Kuru yemişler

• Sağlıklı yağlar içermesi sayesinde kuru yemişler, kan şekerini fazla yükseltmemektedir. Ara öğünlerde güvenle tüketilebilir.

Keten tohumu

• Yüksel lif oranı içeren keten tohumu kanser risklerini önlerken diyabetin kontrol altına alınmasında faydalıdır.

Çavdar ekmeği

• Ekmek, şeker hastaları için yasak bir besindir. Fakat güvenilir bir yerden alınan Çavdar ekmeğinin glisemik indeksi düşüktür, bu da glikozu yavaş yavaş kana bırakır ve keskin ani kan şekeri artışlarına neden olmaz.

Sarımsak

• Doğal antibiyotik olarak bilinen sarımsağın hem iştah açar hem de insülin direncini kırmaya yardımcı olan bileşikler içerdiği bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

Elma

• Lif zengini elmanın kanserden obeziteye, diyabetten Alzheimer’a kadar birçok hastalıktan koruduğu uzmanlar tarafından açıklanmıştır.

Yoğurt

• Her akşam bir kase yoğurt yemek, tip 2 diyabet riskini azaltmaya yardımcı olur. Ev yoğurdu olması probiyotik bakımından daha çok önerilmektedir.

Avokado

• Günde 100 gr avokado (büyük bir avokadonun dörtte biri) tüketmek kolesterol ve glikoz seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.

Kuşkonmaz

• Şeker hastaları için mucize olarak bilinen kuşkonmaz, iyi bir C Vitamini ve K vitamin kaynağıdır. Glisemik indeksinin düşük, posa içeriğinin yüksek olmasından dolayı kan şekeri düzeylerini kontrol etmeye yardımcı olur.